De Jeri para Fortaleza: Gelato & Grano traz nova experiência em sorvetes

Há cerca de seis meses, uma das experiências gastronômicas que posso chamar de imperdível para quem visita Jericoacoara desembarcou em Fortaleza. Embora até então eu não tivesse ido matar as saudades dos sorvetes da sorveteria Gelato & Grano, em abril, eis que, enfim, a oportunidade chegou. E ela veio por meio de um convite muito especial da casa para conhecer o seu novo produto, o Gusto Separato, que nasceu em homenagem à capital do Ceará, que completou 293 anos no mês em questão.

Seguindo uma prática já consagrada em restaurantes estrelados pelo planeta, o Gusto Separato é uma espécie de menu degustação, permitindo que em um único pedido, e em copinhos separados, o cliente possa provar três dos seus mais de 100 deliciosos sabores de sorvetes que se revezam na vitrine da gelateria.

O mais bacana desse lançamento é que os copinhos trazem imagens de pontos turísticos da capital cearense, como a Ponte dos Ingleses, o Centro Cultural Dragão do Mar, a Estátua de Iracema entre outros. Um mimo para a cidade e para quem visita o espaço, que pode ser levado para casa como recordação.

No dia da minha visita, para começar, eu fiz questão de provar sabores mais regionais e apostei nos sorvetes de Tamarindo, Castanha e o Quello, este último uma mistura de banana, caramelo e canela, que já virou meu favorito. Sabe aquele gostinho maravilhoso de torta de banana? Pois é isso que você vai saborear.

Depois, eu não resisti e quis provar mais delícias, puxando, nesta segunda rodada, para os sabores mais da Itália. Compus o novo pedido com sorvetes de Pistache, Chocolate Belga e Panacota. Todos igualmente deliciosos!

Para quem não sabe, embora tenha uma pegada regional, a Gelato & Grano usa tecnologia italiana e a expertise dos melhores mestres sorveteiros para produzir diariamente e de forma artesanal, sem adição de gordura trans ou conservantes, seus deliciosos sorvetes. E que sorvetes, viu? A textura é de uma cremosidade incomparável!

Além do que, o espaço é bonito, aconhegante e ainda tem uma pequena galeria de fotos de Jericoacoara, para ser admirada enquanto você toma o seu sorvete e sonha com a próxima viagem a Jeri.

Gostou da dica? Se você também quiser conhecer a Gelato & Grano de Fortaleza e seu novo produto, o Gusto Separato, basta dar um pulinho na casa, instalada estrategicamente na Avenida Monsenhor Tabosa esquina com Avenida Abolição, no Meireles, já a poucos passos da Avenida Beira-Mar e próximo ao agito dos turistas.

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