Turismo cervejeiro: Pernambuco ganha 1º guia de cerveja artesanal

Viajar, comer e beber. Existe combinação mais perfeita? Vou te contar que não, hein?! Incluir momentos de puro prazer, daqueles que mexem com todos os sentidos, que apenas a boa mesa proporciona, tem cada vez mais norteado a elaboração dos meus roteiros de viagem (para quem não sabe eu também crio roteiros personalizados para terceiros, viu? Contrate o seu aqui). E no quesito bebidas, vinho e cerveja são certamente as que me fazem salivar.

Mas por que eu resolvi falar do tema? Porque Pernambuco, um destino brasileiro que eu adoro, acaba de ganhar o seu 1º Guia da Cerveja Artesanal. Uma mão na roda para quem vai circular por esse estado e não dispensa tomar uma breja de qualidade, conhecer fábricas e locais indicados para degustar. Ideal ainda para que já foi e vai voltar ou costumar ir repetidas vezes ao destino e quer fazer algo diferente a cada estada.

Fruto de um projeto do meu amigo e também escritor de viagens, Jayme Fônseca Júnior, que ainda é beer sommelier e criador de sua própria marca (já viu que o homem não é pouca coisa, né?), o guia junta os conhecimentos do autor nessas áreas para criar uma publicação que reúne o melhor dos dois mundos.

Em formato de livro eletrônico (e-book), a obra traz, por exemplo, a história da cerveja artesanal em pernambuco desde o período holandês até os dias atuais; uma listagem de todas as cervejarias pernambucanas registradas no Ministério da Agricultura (Mapa), incluindo contato, história, perfil de seus rótulos, curiosidades e recomendações; estabelecimentos cervejeiros que são referência no estado, seus endereços e contatos; principais eventos cervejeiros locais e muito mais.

Ou seja, já deu para sentir que o Guia da Cerveja Artesanal de Pernambuco atende tanto aos viajantes apaixonados por cervejas, que querem usufruir o que de mais bacana Pernambuco oferece nesse quesito, como também a profissionais do ramo.

Um fato para o qual Jayme chama a atenção é que nos últimos quatro anos, a região Nordeste tem atraído a atenção do Brasil pelo crescimento de seu mercado cervejeiro e, nesse contexto, Pernambuco lidera essa ascensão, com velocidade e volume impressionantes. Entre 2015 e 2017, o estado quadruplicou a quantidade de cervejarias.

Quanto ao sabor? Ora, se tirarmos pelos 21 prêmios nacionais e internacionais que as cervejas artesanais pernambucanas ganharam em apenas três anos, garanto que você, assim como eu, já está pensando em arrumar as malas e tomar muitos goles.

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Onde comprar e quanto custa

Com 45 páginas, muito bem ilustrado e de fácil leitura, o guia, o qual eu já tive o prazer de ler, será um excelente companheiro de viagem a Pernambuco (para isso, pode ser baixado no seu smartphone) e tem preço super módico, somente R$ 19,90 o exemplar – custa menos do que a garrafa de uma cerveja de boa qualidade. Você pode adquirir o seu aqui, sem precisar sair de casa, já que a compra é feita online. Fica a dica!

Veja abaixo algumas das cervejas artesanais produzidas em Pernambuco. As imagens são do acervo das respectivas fábricas, nessa ordem: Capunga, Gran Malte, Capitão Taberna e Ekaüt. 

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